福客来卤味坊

5大核心配方8种经典味道

真技术、零保留,同行再多也不怕!

福客来卤味坊的所有配方和工艺,经掌柜多年挖掘和整理,已形成自有的完整体系,我们还将一如既往地不断走访全国各地的老牌同行、探寻各地特色美食;在福客来,您可以学到本行业前沿技术和先进的制作工艺。

选择福客来六大理由

6大理由

[51lucai,我要卤菜;要卤菜,找福客来]

先考察,再学习

5大核心配方,奇香油卤、川老五香卤、片皮烤鸭、清香盐水鹅、绝香盐水鸭,对外摆擂台,欢迎前来考察的朋友带菜过来比较,如有超越此味道的,我们赔偿车费、吃住费、误工费。

一对一,掌柜亲临教学

掌柜拥有本科学历,对香辛料和调味料有多年研究,通过他执教的8种经典味道,让零基础的学员快速成长为卤菜高手,轻松超越对手。

无保留、无差别传授配方

教学员识别挑选香料、调味料、分析组合配方,全程公开、全透明,告知供应商电话号码,让学员获取和我们一样品质的进货渠道。

全程不使用添加剂,新卤水照样香

掌柜深厚的香辛料组方技术,确保了我们无需添加剂,使用香辛料提色、提味、提香,就能制作出绿色健康的卤味。

标准化流程,简单易操作

成熟的工艺流程、固化的调味料香辛料配比参数,确保口味稳定始终如一,学员自己动手自己配料,按教学资料就可以从清水起卤,做出属于自己的卤味。

技术不断创新,终身免费技术升级

24小时售后技术保障,您不只是学到了特色卤菜烤鸭技术,更是加入了卤菜精英团队、一起打拼。

学员风采墙
福客来卤菜技术培训
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